Rien ne se perd…

 

Tout se mange! La preuve par 4:

 

Chic frigo sans fric

Florence-Léa Siry est devenue une pro du zéro déchet sans chercher à le devenir. Cette vocation s’est imposée à elle, sans crier gare et c’est aujourd’hui, son métier, sa passion. Créative, dynamique, pétillante, j’ai eu la chance d’assister à l’une de ses conférences où j’y ai trouvé pleins de trucs et astuces plus délirants les uns que les autres! Chic

Petit medley d’idées ingénues retenues :

  • Les TOUSKI: abréviation de l’expression populaire Tout ce qui reste. C’est également une philosophie culinaire à adopter pour stimuler sa créativité devant les fourneaux et éviter le gaspillage alimentaire. Les légumes moches sont excellents à cuisiner en grande quantité pour prévoir du TOUSKI, une solution créative et économique.
  • Sirop en folie: prenez un ou des aliments qui vous semblaient destinés aux ordures ou au compost : fruits ou légumes abîmés, épluchures, cœurs et noyaux comestibles, fines herbes, épices. Coupez les épluchures et rebuts alimentaires et déposez-les dans une casserole de taille moyenne. Ils vous serviront de SAVEUR DE BASE. Ajoutez une quantité suffisante de sucre et d’eau (en parts égales) pour recouvrir (ex. : 1 tasse d’eau pour 1 tasse de sucre). Mélangez à l’aide d’une cuillère afin de dissoudre tout le sucre. Portez à ébullition 30 min. Tadaaam ! À faire et à refaire avec… à peu près tout !

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Équinoxe et histoire d’huiles

Joyeux équinoxe à tous!

J’ad-ore ce mot: é-qui-noxe. J’aime plus encore tout ce qu’il m’évoque… saison des couleurs, retour des goûter au chocolat chaud, odeur de pommes et de cannelle, imprimé écossais, lainage moutarde et mocassin prune, citrouilles et lumière dorée. Aaaah j’aime l’automne.

 

 

Qui dit équinoxe dit changement de saison, nouvelles envies et petite routine beauté, santé à revisiter. Ma nouvelle passion : les huiles essentielles. Vaste domaine dont la réputation n’est plus à faire et qui un jour, pique votre attention.

C’est ainsi qu’au hasard d’une lecture, je me suis lancée à mon tour. Parce que tout existe déjà sur le sujet, rien de nouveau sous le soleil. Il se trouve malgré tout que nous les filles, on aime bien se faire conseiller par cette collègue qui ; au hasard d’une discussion, nous divulgue ses secrets. Et quand le résultat nous plait, nous aussi on s’y met.

Et ça commence souvent comme ça:

_ « Les huiles essentielles, ça fait TOUT! Santé, beauté, bien-être, pour parfumer sa maison et même cuisiner ! « 

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